В Новом Завете часто упоминается о греках (эллинах). Иногда под греками имеются в виду просто неевреи (язычники) — грекоязычное население Римской империи. Небольшая часть событий новозаветной истории происходит на греческой земле.

Апостол Павел, будучи воспитан как правоверный иудей, тем не менее писал по-гречески и хорошо понимал греческий образ мыслей.

Показательная встреча греков с христианством произошла в Афинах. Апостол Павел, прибыв в Афины, заметил, что город был полон изваяний различных божеств. Он вступил в спор с людьми на городской площади и получил предложение изложить свои взгляды перед «советом Ареопага».

Павел обратился к грекам с доступной им речью, цитируя греческих поэтов, обращаясь к философам стоической и эпикурейской школ. Но смысл его слов был слушателям не ясен, так как, несмотря на всю мудрость их ученых, они не знали Бога. Павел провозгласил: Бог «не в рукотворенных храмах живет», имея в виду и те прекрасные храмы, которые стояли вокруг. Господь повелел всем людям покаяться и изменить свою жизнь. Он будет судить мир через Иисуса Христа, Которого Он воскресил из мертвых.

Большинство афинян не приняли это новое, необычное для них учение, потому что «Еллины ищут мудрости», — говорил Павел. Проповеди Павла казались им безумием (1Кор. 1:22-23). Их мыслители иначе представляли себе жизнь после смерти и были слишком горды для того, чтобы вникать в то, что так очевидно противоречило принятому у них учению.